Les Zézettes (50 environ)
Marie-Madeleine Cassecuelle
Ingrédients
- 500g de farine
- 150 gr d’huile d’olive
- 150gr de vin blanc, Muscat ou Rosé
- 100gr de sucre
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé + sucre d’enrobage
Élaboration
- Mettre l’huile, le vin, le sucre et le sucre vanillé. Bien mélanger
- Ajouter la farine et la levure Mélanger, avoir une pâte bien homogène et souple. Ajouter de la farine si besoin.
- Mouler chaque portion en boudin de 15 cm pour finir dans le sucre.
- Mettre sur une plaque de cuisson.
- Pincer les extrémités.
- Faire cuire environ 20 mn. Thermostat 180°
